Im Rahmen unseres Kurses Deutsch im Alltag verbrachten wir gemeinsam mit den Seniorinnen von WohnenPlus einen besonderen Nachmittag: Es wurde zusammen türkisch gekocht – und natürlich auch gemeinsam gegessen.
Ziel dieses Treffens war es, die Vielfalt und den Geschmack der türkischen Küche erlebbar zu machen – viele der Seniorinnen hatten bislang wenig Berührung damit. Neben dem kulinarischen Genuss stand vor allem der sprachliche und persönliche Austausch im Mittelpunkt: gemeinsam sprechen, voneinander lernen, miteinander lachen.
Auf dem Menü standen:
- Etli türlü yemeği – ein aromatischer Gemüseeintopf mit Fleisch
- Pilav – lockerer, duftender Reis – ein echter Klassiker
- Sarma – mit Reis und Gewürzen gefüllte Weinblätter
- Cacık – ein erfrischender Joghurt-Gurken-Dip mit Knoblauch
Zum süßen Abschluss gab es:
- Revani – ein saftiger Grießkuchen, getränkt in Zitronensirup
Die Kochaktion war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein lebendiges Beispiel für gelebte Integration und gegenseitiges Interesse. Es war ein Nachmittag voller Genuss, Gespräch und kultureller Verbundenheit – und bestimmt nicht der letzte seiner Art!
