Heute Nachmittag erlebte unsere Frauengruppe einen wunderbaren Moment des gemeinsamen Kochens und Genießens. Unter der herzlichen Anleitung von Zeynep bereiteten wir Tantuni zu – ein traditionelles türkisches Gericht mit besonderem Flair.
Fein geschnittenes Rindfleisch wurde in einem Sac, einer großen, gewölbten Eisenpfanne, mit etwas Öl und ausgewählten Gewürzen angebraten. Durch das ständige Wenden entfaltete sich das volle Aroma – genau das, was Tantuni so einzigartig und unvergesslich macht. Serviert wurde es mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und einem Spritzer Zitrone – einfach köstlich!
Als Beilage gab es knusprige Ofenkartoffeln, und zum süßen Abschluss einen selbstgemachten Cheesecake.
Ein gelungener Nachmittag, an dem nicht nur gekocht, sondern auch viel gelacht, erzählt und miteinander geteilt wurde. So schmeckt Gemeinschaft!
