– Chinesisch kochen mit Yildiz
Im Rahmen unserer Reihe Internationales Kochen begab sich die Frauengruppe diesmal auf eine kulinarische Reise nach Fernost – mit einem Abend ganz im Zeichen der chinesischen Küche. Gemeinsam wurde geschnippelt, gebraten, gelacht und mit viel Freude gekocht.
Auf dem Speiseplan standen:
-
Gebratenes Hähnchen mit frischem Wok-Gemüse
-
Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Soja- und Bambussprossen
-
Duftender Basmati-Reis als Beilage
-
Und zum süßen Abschluss: gebratene Bananen
Die Teilnehmerinnen lernten neue Zutaten und Zubereitungstechniken kennen und waren mit Begeisterung bei der Sache. Schon während des Kochens lag der verlockende Duft frisch gebratener Speisen in der Luft – und beim anschließenden Essen herrschte eine fröhlich-gemütliche Stimmung.
Ein besonderer Dank geht an Yildiz, die uns mit viel Geduld, Wissen und Leidenschaft durch den Abend geführt hat. Unter ihrer Anleitung gelang jedes Gericht – und die Freude am gemeinsamen Kochen war spürbar.
Der Abend war ein voller Erfolg und hat allen Lust gemacht auf weitere kulinarische Entdeckungsreisen in unserer Frauenküche.
